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27 January 2009

Beef Tagine with plums طاجين بلحم البقر و البرقوق






Tagine is a dish which combines oriental spices, sweet and salty.
The success of the dish depends especially on how It's cooked : it must be cooked slowly so that all the ingredients mix together.

2 comments:

  1. mmm sehr lecker..aber wo ist das Brot??
    so nice..the original from Morocco...please,use only your hand to eat it...wa jebti liya jjouuuu3...

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  2. On le prépare souvent pour les mariages par ici! Pour info, en france on appelle ça des pruneaux, les prunes c'est une autre variété de fruits.

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