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27 January 2009

Beef Tagine with plums طاجين بلحم البقر و البرقوق

Tagine is a dish which combines oriental spices, sweet and salty.
The success of the dish depends especially on how It's cooked : it must be cooked slowly so that all the ingredients mix together.


  1. mmm sehr lecker..aber wo ist das Brot??
    so nice..the original from Morocco...please,use only your hand to eat it...wa jebti liya jjouuuu3...

  2. On le prépare souvent pour les mariages par ici! Pour info, en france on appelle ça des pruneaux, les prunes c'est une autre variété de fruits.