Spaghetti with Eggplant / Spaghetti à l'Aubergine

To add a little bit of variety, here is a noodle recipe especially for vegetariens, spaghettis without meat, with the eggplant, spices

and cheese.

It is an economical and easy recipe to make. /

Pour changer un peu, voici une recette de nouille surtout pour les végétariens, des spaghettis sans viande, avec l'aubergine, épices et fromage.
Une recette économique et facile à faire.