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14 December 2008

Almond flowers








A delicious moroccan recipe with the combination of almond flavor and honey good for ceremonies.


video

Ingredients:
-1 2/3 poached almonds
-1/2 cup sugar
-1 tsp zest of orange
-1 tsp orange blossom
-1 tsp vanilla extract
-4 Tbspmelted butter
-1/2 pound fillo dough
-1 egg yolk
-1 Tbsp melted butter
-honey

The steps:
Mix almonds,sugar,zest,orange blossom,vanilla extract,melted butter in a mixer until all the ingredients are incorporated,form a balls with the mixture.
Fold the fillo dough into 4,cut in a round shape.
Take one fillo,spread it with melted butter.
Place the ball in the center,brush the outline with egg yolk,fold to form a flower.
Place them on a sheet covered with parchment paper.
Put in a preheated oven 325 Fahrenheit,15 min.
Dip in warm honey,let drain. /

3 comments:

  1. Sou Sou, thanks for the introduction...i did what only felt right. your blog is looking great already!!! keep adding your recipes and videos...really impressive and nice...i am sure i no time you will have many followers and readers. thank you.

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  2. Bonjour,
    Allah yâtik saha
    un joli blog plein de belles recttes bien illustrée.
    ça témoigne de votre talent mais aussi de votre générosité en voulant partager avec nous vos recettes si joliment présentées et ma foi délicieuses.
    Encore une fois bravo et merci pour ces expériences culinaires réussies.

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  3. J'ai fait le tour dans ton merveilleux blog je te souhaite une très bonne continuation, il est bien fait , très bien illustré et en 3 langues je te tire mon chapeau.

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